Malaysia Food Heritage Initiative (MFHI)

Malaysia Food Heritage Initiative (MFHI) ialah sebuah inisiatif dan platform ekosistem yang diwujudkan untuk memelihara, mendokumentasikan, mempromosikan dan mengembangkan warisan makanan Malaysia, sambil menghubungkannya dengan pembangunan usahawan, peluang pasaran dan pelancongan makanan.

MFHI melihat warisan makanan bukan sekadar sesuatu yang perlu dipelihara, tetapi sebagai aset budaya dan ekonomi yang mempunyai potensi untuk dikembangkan kepada pasaran yang lebih luas.

Melalui satu ekosistem bersepadu, MFHI menghubungkan warisan makanan, usahawan, pemain industri, agensi, institusi, pasaran dan sektor pelancongan bagi mewujudkan peluang pembangunan yang lebih mampan.

Matlamat akhirnya adalah untuk memastikan warisan makanan Malaysia bukan sahaja terus dikenali dan diwarisi oleh generasi akan datang, tetapi turut memberikan nilai ekonomi kepada usahawan dan komuniti serta memperkukuhkan kedudukan Malaysia sebagai destinasi makanan dan budaya di peringkat antarabangsa.